タグ『#焼肉』のページ一覧
在日朝鮮人焼肉の伝統を受け継ぎ、長い年月をかけて磨かれてきた本格的な味わいをご堪能いただけます。秘伝のタレは、醤油や味噌、果物、香味野菜などを絶妙な配合で調合し、時間をかけて熟成させることで深みのあるコクを生み出しています。肉の種類ごとに最適な漬け込み時間や火入れの加減を工夫して仕込んでおります。
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在日朝鮮人焼肉の伝統を受け継ぎ、長い年月をかけて磨かれてきた本格的な味わいをご堪能いただけます。秘伝のタレは、醤油や味噌、果物、香味野菜などを絶妙な配合で調合し、時間をかけて熟成させることで深みのあるコクを生み出しています。肉の種類ごとに最適な漬け込み時間や火入れの加減を工夫して仕込んでおります。
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